Spaghetti al nero di Seppia

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Die «Spaghetti al nero di seppia» ist eine Pasta die originell aussieht und hervorragend schmeckt.

Dieses Gericht stammt aus der bescheidenen Fischer Tradition, welche nichts verschwenden wollte und sich entschloss auch die schwarze Tinte der Tintenfische wiederzuverwenden.

Die «Spaghetti al nero di seppia» ist ein beliebtes Gericht in der Küche von mehreren italienischen Küstengebieten, vor allem in Sizilien und Venetien.

Bronze gezogen, langsame Trocknung

Verpackung 500g

Kochzeit 8/10 Minuten

 

Zutaten:
Hartweizengreiss, schwarze Sepia 3%, Wasser.

Nutritional average value (for 100 g of product):
Energy value: 357 Kcal / 1512 Kj
Fat: 1,4 g
Carbohydrate: 72 g
Protein: 12,5 g
Fibre: 3 g
Sodium: 0,003 g

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