Mezze Penne

mezze_penne_italiana

Disponibile nel nostro Shop!

Tipo di pasta di forma cilindrica tagliata in modo obliquo per ottenere una punta sottile simile alla penna d’oca anticamente utilizzata per scrivere, a cui devono il nome.

Sono originari dell’Italia meridionale ma ormai utilizzati in tutta Italia.

Le penne rigate si sposano perfettamente con tutti i sughi e in particolar modo con il sugo all’arrabbiata: piatto immancabile nei menu dei ristoranti italiani di tutto il mondo.

 

Trafilata al Bronzo, Lenta Essicazione

Packaging 500g

tempo di cottura 8/10 min

mezze penne

 

 

 

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.

Valori Nutrizionali medi (per 100 g di prodotto):
Valore energetico: 357 Kcal / 1512 Kj
Grassi: 1,4 g
Carboidrati: 72 g
Proteine: 12,5 g
Fibre alimentari: 3 g
Sodio: 0,003 g