Linguine

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Disponibile nel nostro Shop!

 

La lunghezza è la stessa degli spaghetti ma, anzichè avere la forma cilindrica, ha una sezione piatta.

La particolare conformazione di questo tipo di pasta ne predilige l’accostamento a sughi e condimenti a base di pesce.

In Liguria il condimento tipico per le linguine è il pesto.

Trafilata al Bronzo, Lenta Essicazione

Packaging 500g

tempo di cottura 8/10 min

 

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.

Valori Nutrizionali medi (per 100 g di prodotto):
Valore energetico: 357 Kcal / 1512 Kj
Grassi: 1,4 g
Carboidrati: 72 g
Proteine: 12,5 g
Fibre alimentari: 3 g
Sodio: 0,003 g

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